鳳梨烤透抽

2018 年 09 月 24 日發佈 列印
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烤過的鳳梨真的是又甜又香;把鳳梨塞進透抽裡一起烤,也讓透抽又軟又好吃,只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就好棒啊~
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 中型透抽 2尾
  • 鳳梨 1/4顆
  • 1/2茶匙
  • 胡椒鹽 適量
  • 檸檬 1/2顆
  • 1

    透抽洗淨;鳳梨切除中心的梗; 烤箱預熱200度;

  • 2

    透抽要先剝除表面的透明薄膜;

  • 3

    接著於正面劃刀(從側邊捏起,再劃刀會比較方便);

  • 4

    接著塞入鳳梨,並撒上少許的鹽並抹勻;

  • 5

    鋁箔紙亮面朝上大略的摺成盒狀,放上透抽,再放在烤架上,入烤箱200度烤15分鐘;

  • 6

    取出後瀝掉水份,再放回烤箱烤2分鐘;

  • 7

    取出後切塊擺盤,放上檸檬;

  • 8

    撒上胡椒鹽即可。

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