鳳梨烤透抽

2018 年 09 月 24 日發佈 列印
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烤過的鳳梨真的是又甜又香；把鳳梨塞進透抽裡一起烤，也讓透抽又軟又好吃，只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就好棒啊～
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 中型透抽 2尾
  • 鳳梨 1/4顆
  • 鹽 1/2茶匙
  • 胡椒鹽 適量
  • 檸檬 1/2顆
  • 1

    透抽洗淨；鳳梨切除中心的梗； 烤箱預熱200度；

  • 2

    透抽要先剝除表面的透明薄膜；

  • 3

    接著於正面劃刀（從側邊捏起，再劃刀會比較方便）；

  • 4

    接著塞入鳳梨，並撒上少許的鹽並抹勻；

  • 5

    鋁箔紙亮面朝上大略的摺成盒狀，放上透抽，再放在烤架上，入烤箱200度烤15分鐘；

  • 6

    取出後瀝掉水份，再放回烤箱烤2分鐘；

  • 7

    取出後切塊擺盤，放上檸檬；

  • 8

    撒上胡椒鹽即可。

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