熔岩芝士雞粒恐龍通粉
2018 年 09 月 23 日發佈
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🌟12個月以上適用🌟
「火山爆發喇！火山爆發喇！恐龍一家就嚟俾熔岩浸到，快D救佢地啦！」煮個午餐要配埋場境，真係創意大考驗。
女女偏愛食通粉，於是今日用這包恐龍造型有機通粉。健康通粉，配上秘製的流心芝士醬，橙橙紅紅就像熔岩流出來一樣。
眼睛先吃的女女，將恐龍逐一救出，開心吃光。
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 雞柳 4條
- 甘筍 ½條
- 粟米粒 ⅓碗
- 洋葱 少許
- 有機三色恐龍通粉 1½碗
芝士醬
- 車打芝士 100g
- Mozzarella芝士 30g
- 豆奶/牛奶 200ml
- 牛油 20g
- 麵粉 20g
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1
雞柳切粒以胡椒和麻油醃好，所有蔬菜切粒，芝士刨碎。
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2
將甘筍、粟米粒放清水燙熟撈起，再落通粉煮至8分熟放涼備用。豆奶放室溫回暖。
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3
甘筍粒與少許粟米放攪拌機打成蓉 (可加少許豆奶有助打蓉)。預熱平底鍋，爆香洋葱、煎香雞柳，最後與粟米粒炒香。
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4
於一小鍋把牛油煮溶，離火逐少加入麵粉拌至杰身粉漿，倒入豆奶轉小火攪拌至幼滑白汁狀，此時分數次把時把芝士加入溶化成芝士醬。將大約⅓加入甘筍粟米蓉做成「熔岩芝士醬」。
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5
將通粉回平底鍋拌勻，加入原味芝士醬。最後上碟淋上「熔岩」完成。Enjoy!