椒鹽瀨尿蝦(氣炸鍋少油版)

先預備材料，瀨尿蝦冲洗乾淨。

煮一鍋熱水，將瀨尿蝦灼約一分鐘。

瀝乾水分。

噴上少許油，180度放入氣炸鍋炸至外殼脆身。

另熱鑊下油將蒜蓉炸至金黃色，加入紅辣椒。

將炸好之瀨尿蝦加入。

並撒上椒鹽兜炒，上碟便可享用。