【新手必學】免焗芝士蛋糕

2018 年 08 月 20 日發佈 列印
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很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個牌子的餅乾用餅底,再在cream cheese內加入餅乾抹醬,令味道更香濃。也可做不同口味,加點裝飾,吸睛又美味!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • cream cheese 200克
  • 砂糖 50克
  • 餅乾抹醬 50克
  • 淡忌廉 200毫升

餅底

  • 消化餅 80克
  • 溶化牛油 30克
  • 1

    餅底做法: 將餅乾擀碎,加入溶化牛油,拌勻

  • 2

    將餅乾碎放入容器內,壓實,放入雪櫃30分鐘

  • 3

    用電動打蛋器打發cream cheese,加入糖,拌勻。然後加入餅乾抹醬,拌勻

  • 4

    加入淡忌廉,打發至挺身(約3分鐘)

  • 5

    倒入容器內,可加點餅乾碎在上面,放入雪櫃最少三個小時即成!

  • 6

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