簡易蜜糖鬆餅

2018 年 08 月 19 日發佈 列印
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這個蜜糖鬆餅十分香甜,早餐享用的話,一定有個甜蜜的開始啊~

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 高筋粉 100G
  • 低筋粉 100G
  • 泡打粉 8G
  • 25G
  • 牛油 80G
  • 蜜糖 20G
  • 牛奶 100G
  • 1

    粉類同糖混合好,加入凍牛油,用手指掐成麵包糠狀。

  • 2

    逐少加入牛奶拌成麵糰,然後放入保鮮袋內封好,置雪櫃30 分鐘。

  • 3

    取出麵糰分成細份,略整形成球狀,放上已鋪牛油紙的烤盤上。

  • 4

    放入已預熱至180℃焗爐內,焗約20 分鐘。

  • 5

    出爐後移到架上攤凍,趁熱掃上蜜糖。

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