蘿蔔薏米淮山茨實排骨湯

薏米和茨實洗淨，用清水浸約一小時。白蘿蔔去皮切件。豬骨沖淨，連3片薑片及1湯匙紹興酒一起放入凍水，煮至大滾熄火。

所有材料洗淨放入鍋中，加水後以中火煲滾後轉小火煲約2小時。熄火後下鹽調味即可。