北海道3.6牛奶布甸 ~ 少甜版 ~

魚膠粉加入熱水拌勻，隔熱水座溶。

用小鍋子加牛奶和上白糖以小火煮熱(不用滾起)，攪拌。

待糖溶化後熄火，倒入魚膠粉水拌勻。

再加入雲呢拿香油，拌勻。

最後過篩隔去雜質，倒入杯中(or 啫喱模) 。

放入雪櫃中冷藏數小時至凝固，即成。