腐竹雞蛋蓮子糖水

2018 年 08 月 04 日發佈 列印
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經過街市，見到新鮮蓮子，即買四両！
買嚟梗係煲腐竹雞蛋蓮子糖水啦！
用新鮮蓮子煲特別香！
而家咁熱，雪凍食真係一流呀！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 腐竹 一包
  • 蓮子 四両
  • 雞蛋 一隻
  • 糖 適量
  • 水 適量
  • 1

    洗乾淨蓮子，浸兩小時。

  • 2

    煲滾水，滾淋蓮子。

  • 3

    加入腐竹煲淋。

  • 4

    加糖再煲十分鐘。

  • 5

    腐竹煲散後，加隻雞蛋，攪混就食得！

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