奶油蝦球
2018 年 08 月 02 日發佈
列印
近日去馬來西亞旅行時,於馬六甲一間飯店食了一道菜叫奶油蟹,味道酸酸甜甜很好食,於是自己又好想做該醬汁,用了新鮮蝦做了呢款奶油蝦球,雖然於網上見有食譜話要加咖哩葉,但咖哩葉香港比較難買,如果朋友們買到的話,不妨試試......
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 中蝦 14隻
- 指天椒 1條
- 生粉 適量
- 牛油 1湯匙
醬汁料
- 花奶(淡奶) 100g
- 鹽 1/4茶匙
- 砂糖 2茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 白醋/蘋果醋 2茶匙
近日去馬來西亞旅行時,於馬六甲一間飯店食了一道菜叫奶油蟹,味道酸酸甜甜很好食,於是自己又好想做該醬汁,用了新鮮蝦做了呢款奶油蝦球,雖然於網上見有食譜話要加咖哩葉,但咖哩葉香港比較難買,如果朋友們買到的話,不妨試試......
