蠔汁炆豬軟骨
2018 年 07 月 13 日發佈
列印
自家煮比出街食有益...錫家人多D...選擇調味料亦要以健康為主！近年興少鹽、少油、少糖...當然我地亦要識揀...用淘大減鹽蠔油同黑豆頭抽，就鹽份少D丶健康D啦！
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 急涷豬軟骨 500g
- 白蘿蔔 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 魚袋 1個
調味料
- 減鹽蠔油 3湯匙
- 黑豆頭抽 3湯匙
- 花椒 1茶匙
- 八角 5粒
- 冰糖 15g
- 薑片 6片
- 蔥 適量
- 紹興酒 1茶匙
- 水 適量
