士多啤梨脆脆Oreo蘋果金寶
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 蘋果 2個
- 中筋麵粉 80g + 1湯匙
- 牛油 80g
- 黑糖/ 黃糖 2湯匙
- 玉桂粉 1茶匙
- 栗米片 40g
- Oreo 脆脆 適量
- 糖粉 適量
- 士多啤梨 適量
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1
趁牛油仍有點冰的時候，把牛油切小粒。 焗爐預熱180度。
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2
先混和麵粉、栗米片及1湯匙黑糖，放5分鐘，待牛油變軟一點。約3-5分鐘。
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3
以手指快手將(2)的麵粉混合物磋成不同大小的粒狀， 以手指的熱力令牛油及麵粉黏在一起，有效平均地沾上黑糖。
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4
蘋果切粒，混和1湯匙黑糖、玉桂粉、1湯匙麵粉，放於焗盤/杯底。
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5
把剛才的麵粉混合物鋪在蘋果片上。
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6
放焗爐入爐，焗15-20分鐘至蘋果變軟。 （如發現有變焦跡象，需加錫紙蓋著，及降低溫度到160度)
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7
灑上Oreo脆脆及糖粉，再鋪上士多啤梨，完成。