簡易蒸蛋糕-兩種口味

2018 年 06 月 27 日發佈 列印
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沒有焗爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕!還可做不同的口味,如朱古力、抹茶、咖啡等,隨自己喜歡。

蛋糕鬆軟,又不用牛油,感覺沒有那麼肥 😛 超簡單易做,人人都做到,大人小朋友都喜歡!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 砂糖 80克
  • 牛奶 60毫升
  • 蔬菜油 50毫升
  • 中筋麵粉 120克
  • 泡打粉 10克
  • 可可粉 30克
  • 朱古力碎 適量
  • 1

    將雞蛋和糖拌勻,再加入牛奶和蔬菜油,拌勻.

  • 2

    篩入麵粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒.

  • 3

    將蛋糕糊分一半,在一半蛋糕糊內加入可可粉和巧克力碎,拌勻

  • 4

    將蛋糕糊倒入容器內,用中火蒸約8-10分鐘,或至蛋糕全熟即成!

  • 5

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