奧利奧牛奶雪條

2018 年 06 月 04 日發佈 列印
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奧利奧新吃法,網上很火的方子,趁夏天趕緊試試看,超級美味,難怪網絡評分那麼高,正!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 牛奶 100g
  • 蛋黃 一個
  • 白砂糖 30g
  • 奧利奧餅乾 (8片) 4塊
  • 淡奶油 150g
  • 黑可可粉 適量
  • 1

    蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰後立即關火,將蛋奶液過篩之後放涼。

  • 2

    奧利奧剔除夾心後,用擀麵杖壓碎,不要壓太碎。

  • 3

    奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合攪拌均勻。

  • 4

    篩入一小勺黑可可粉最後加入奧利奧餅乾碎,攪勻,裝模即可。

  • 5

    也可以這麼吃,直接裝方形模具,然後用勺子舀著吃哦~

  • 6

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