奧利奧牛奶雪條

2018 年 06 月 04 日發佈 列印
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奧利奧新吃法，網上很火的方子，趁夏天趕緊試試看，超級美味，難怪網絡評分那麼高，正！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 牛奶 100g
  • 蛋黃 一個
  • 白砂糖 30g
  • 奧利奧餅乾 （8片） 4塊
  • 淡奶油 150g
  • 黑可可粉 適量
  • 1

    蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化，沸騰後立即關火，將蛋奶液過篩之後放涼。

  • 2

    奧利奧剔除夾心後，用擀麵杖壓碎，不要壓太碎。

  • 3

    奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合攪拌均勻。

  • 4

    篩入一小勺黑可可粉最後加入奧利奧餅乾碎，攪勻，裝模即可。

  • 5

    也可以這麼吃，直接裝方形模具，然後用勺子舀著吃哦~

  • 6

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