粟米鬚生熟薏米水

2018 年 05 月 29 日發佈 列印
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一杯味道清甜、冷熱皆宜的粟米鬚生熟薏米水,可清熱利濕及消腫,適合在潮濕的春夏天飲用。

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 粟米鬚 300克
  • 生薏米 58克
  • 熟薏米 38克
  • 糖冬瓜(甜度視個人喜好) 80-100克
  • 清水 10杯
  • 1

    粟米鬚浸泡,洗淨;生熟薏米浸泡,糖冬瓜沖洗乾淨。

  • 2

    燒滾水,加入所有材料煲煮滾,蓋上鍋蓋。

  • 3

    以小火煲約一小時至出味,熄火;即可飲用。

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