豆瓣醬燜牛𦟌(台灣牛肉麵)
2018 年 05 月 15 日發佈
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潮濕天氣,吃的辣東西開胃又去濕,想當餸食,湯汁收乾的。想做牛肉麵,湯放多些,煮好麵條,淋上湯汁和肉及蔬菜。想吃得湯汁清的,可以隔渣,再加些酸菜,哈哈!更地道好味㗎。
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 牛𦟌 1條
- 紅萝卜 1條
- 蕃茄(去皮) 3個至4個
- 洋蔥 1個
- 香葉 2片
- 蒜頭 幾片
- 薑 幾片
- 辣豆瓣醬 1大匙
- 指天椒 1~3隻
- 雞湯(可不加) 1包
- 雞精 1粒
- 豉油 少許
潮濕天氣,吃的辣東西開胃又去濕,想當餸食,湯汁收乾的。想做牛肉麵,湯放多些,煮好麵條,淋上湯汁和肉及蔬菜。想吃得湯汁清的,可以隔渣,再加些酸菜,哈哈!更地道好味㗎。
