檸檬煎雞扒

2018 年 05 月 13 日發佈 列印
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呢幾日天氣真係好熱,好想食一d酸酸甜甜既餸,
煎至脆身既雞扒加入酸酸甜甜既檸檬汁,開胃又好送飯。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 1塊
  • 檸檬 1個

醃雞扒醃料

  • 生抽 2茶匙
  • 1茶匙
  • 生粉 半茶匙
  • 玫瑰露或紹興酒 1茶匙
  • 後下生粉 2茶匙

檸檬汁料

  • 檸檬汁 3湯匙
  • 檸檬皮 1個
  • 2茶匙
  • 50ml
  • 生粉水 適量
  • 1

    加入雞扒 即買 醃料醃20分鐘

  • 2

    醃好後加入生粉2茶匙拌勻

  • 3

    熱鑊下油加入雞扒 即買 煎至熟透

  • 4

    預先準備好檸檬汁料和生粉水

  • 5

    煮熱檸檬汁料,試味後,加入生粉水調至喜歡既杰度,淋上雞扒 即買 面即成

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