薯仔炆排骨【Thermos真空煲】

2018 年 05 月 10 日發佈 列印
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阿仔想食薯仔，就煮薯仔炆排骨比佢食啦

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 排骨 300g
  • 薯仔 2個
  • 蒽 適量
  • 蒜粒 適量
  • 紅蒽頭 適量
  • 油 適量
  • 生粉 適量
  • 糖 適量
  • 鹽 適量
  • 醬油 適量
  • 水
  • 1

    先將蒽切段，薯仔，蒜，紅蒽頭切粒

  • 2

    排骨洗淨

  • 3

    加入油，生粉，糖，鹽，醬油餣15MINS

  • 4

    切段，蒜，紅蒽頭加到Thermos內膽爆炒

  • 5

    加入排骨，薯仔，爆炒

  • 6

    加入水後煮滾

  • 7

    加到Thermos真空煲內炆3小時

  • 8

    完成

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