韓式豆漿櫻花冷麵

梅子麵放沸水中依包裝指示煮熟、撈起瀝乾。放入冰水中攪拌直至冰塊完全溶化，麵條變冰涼及爽口。

蛋液中放少許鹽，煎成蛋皮後切絲。青瓜切去頭尾，切絲備用。

滑豆腐、無糖豆漿、白芝麻、去皮花生和鹽一起放入攪拌器或用手提攪拌棒打成味道濃郁的豆漿。

碗中先放麵再加豆漿，然後放上青瓜絲和蛋絲，最後灑上適量的白芝麻。