阿華田唧花曲奇
2018 年 04 月 26 日發佈
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平平無奇嘅曲奇，加咗可入焗爐糖裝飾下，個樣即刻無咁dry，焗嘅時候啲曲奇味勁香，即時全屋都有阿華田味。
Credit to Mic sir 零失敗熊仔曲奇食譜，只係自己喺口味上作些少改動。
食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 高筋麵粉 180g
- 可可粉 10g
- 阿華田粉 10g
- 糖霜 90g
- 有鹽牛油 184g
- 全蛋 1隻
- 雲呢拿香油 半茶匙
- 入爐糖仔(裝飾用) 隨意
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1
先打發牛油，再分3次加入糖霜打匀
-
2
牛油打至發白後分3次加入全蛋，攪拌均勻後再加餘下粉類打發，將麵團打返濕，最後加入雲呢拿油拌匀。
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3
放入唧花袋唧花，然後加糖仔裝飾(可省略)
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4
用180度預熱焗爐，放中層焗18分鐘至曲奇熟透，取出放涼後即可。