#Bruno麻辣魚雲煲

2018 年 04 月 21 日發佈 列印
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大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 大魚頭 約斤幾
  • 麻辣醬 1小包
  • 乾辣乾 半包
  • 蔥段 幾棵
  • 熱水 750ml
  • 1

    麻辣醬一包分兩次用。

  • 2

    洗乾淨巳斬件的魚雲備用。

  • 3

    Bruno預設大火, 用少許油爆香麻辣醬和乾辣椒, 加入熱水。

  • 4

    水滾後先放較厚身魚雲, 再放其餘魚雲和蔥段, 用大火蓋蓋, 高火煮2分鐘, 然後焗2分鐘

  • 5

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