肉絲蛋炒飯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 隔夜飯 1碗
- 蛋 1顆
- 蒜頭 1辦
- 肉絲 適量
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 玉米粒 1大T
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1
蛋洗淨，拿碗把蛋打到碗裡，把蛋打散備用。
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2
肉洗淨，切絲備用。用醬油醃一下。
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3
隔夜飯倒入蛋裡攪拌均勻備用。
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4
蒜頭洗淨，切末備用。
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5
熱鍋倒入油，把肉絲倒入炒一下撈起備用。
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6
原鍋在加一點油，爆香蒜末在加入肉絲拌炒，在加入玉米粒拌炒，在倒入蛋飯拌炒均勻。
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7
加入鹽拌炒一下，起鍋前加入胡椒粉拌炒均勻，即可盛盤。