洋蔥牛肉薯蓉波波

2018 年 04 月 01 日發佈 列印
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一向喜歡食薯蓉，於是搞搞新意思，用Bruno機做了一款簡單易做新菜式，好味到不得了😄😋

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 1個
  • 洋蔥 半個
  • 免治牛肉 $20
  • 雞蛋 半隻

調味料：

  • 糖 半茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 粟粉 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 蔴油 少許
  • 水 少許
  • 1

    薯仔去皮切粒，蒸10分鐘，趁熱壓成蓉，加入半茶匙鹽撈勻

  • 2

    洋蔥切細粒

  • 3

    牛肉加入調味料醃10分鐘

  • 4

    小丸子盤掃油，預熱幾分鐘

  • 5

    將所有材料撈勻放入小丸子盤內，用中火兩邊煎至金黃色即可享用

  • 6

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