三杯炆雞

2018 年 04 月 01 日發佈 列印
3 25 2719

呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦，我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲有婆婆教落酒，我就「走」酒。因為雷囡s一齊食架嘛。
酸酸甜甜好好味，而且平靚正又易整，打斧頭一流吖😆😆
#酸酸甜甜醬油雞 #三杯炆雞

喜歡的請幫忙訂閱，
俾Like及分享。多謝！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2件
  • 醋 2湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 1

    雞扒 即買 解凍，洗淨，用油、生粉、油拌勻，醃一會

  • 2

    熱鑊，倒油，放入薑片爆香

  • 3

    放雞扒 即買 ，煎香一邊，反轉煎另一邊。煎香便可，不要煎熟

  • 4

    加入醋、生抽、老抽、水，焗煮3-5分鐘。

  • 5

    再加入糖，老抽再煮3-5分鐘至熟透便可。上碟前才切件，不要預先切好，雞扒 即買 會不夠滑。

Tags:

推薦資訊