Snoopy美式軟曲奇

2018 年 03 月 24 日發佈 列印
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普通曲奇我地就經常整啦，呢款"山寨" Mrs Fixxds cookie大家有冇試過？食落去有90%似架！快d睇下點整啦~~~~

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛油 100g
  • 啡糖 75g
  • 白糖 25g
  • 蛋 1隻
  • 低筋面粉 100g
  • Baking soda 1/2茶匙
  • 鹽 1/2茶匙
  • 入爐朱古力粒 1/4包
  • 燕麥 1/4杯
  • 雲呢拿香油 1~2滴
  • 杏仁 適量
  • 竹炭粉 少許
  • 水 少許
  • 1

    牛油室溫放軟，啡糖，白糖同雲呢拿油拌勻，再加蛋拌勻

  • 2

    篩入100g低粉，半茶匙baking soda同半茶匙鹽，拌勻。再倒1/4包入爐朱古力粒粒同1/4杯燕麥，再拌勻

  • 3

    用匙羹細細羹咁，放響有牛油紙嘅焗盤上(唔好貪心，佢焗完會發到好大塊)

  • 4

    將杏仁放上曲奇面團上做耳仔

  • 5

    放入預熱咗180°c嘅焗爐焗10~12mins 6.焗完出黎會軟淋淋咁，攤一陣就會硬返㗎啦

  • 6

    放涼變硬後，用竹炭粉開水，畫上snoopy五官

  • 7

    自私食又得，送禮又得~

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