蟶子蒸肉餅

2018 年 03 月 12 日發佈 列印
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簡單易整又好食😋😋 洗洗切切蒸完都唔洗20分鐘攪掂

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蟶子（起肉） 適量
  • 豬肉碎 半斤
  • 蒜蓉 2-3瓣
  • 生抽 1湯匙
  • 生油 1湯匙
  • 生粉 1湯匙
  • 水 1湯匙
  • 蔥花 適量
  • 1

    首先處理肉餅，加入生抽、生粉、生油、水，攪拌至起膠。

  • 2

    水滾先蒸肉餅12至15分鐘，清洗聖子，起肉。

  • 3

    留起數隻裝飾，加入蒜蓉，放在已蒸的肉餅上，蒸3至5分鐘。

  • 4

    完成後可撒上蔥花，淋上豉油及熟油，更好味。 （我家有小b就沒有加，也很鮮甜）

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