泰式冬蔭魚蛋
2018 年 03 月 07 日發佈
列印
行行吓街市... 突然間好想食魚蛋... 諗起早兩日响街度買嘅嗰串魚蛋... 真係難食到滴汗!🙊
港式咖哩魚蛋我都整過唔少版本... 今日搞搞新意思... 調出泰國風味!💃
#泰好味
#泰鍾意
#泰特別
#泰簡單
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 炸魚蛋 半磅
- 泰式冬蔭功醬 1.5湯匙
- 泰式甜辣醬(雞醬) 3湯匙
- 生抽 1湯匙
- 老抽 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 水 半碗
- 乾葱頭 1個
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1
乾蔥頭切片... 魚蛋洗淨!
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2
用少許油爆香乾蔥頭... 加入魚蛋略兜!
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3
加入冬蔭功醬、雞醬、生抽、老抽、糖和水!
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4
大火煮滾... 轉中小火煮至入味、汁收少！