黑椒番茄豬扒
喜歡用水展厚切做豬扒，吃起來又夠淋，吃得又健康些，減少脂肪的增加
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1豬扒醃料：醬油麴一匙，原糖一茶匙，粟粉一匙，胡椒粉 油適量 芡汁：菠蘿汁，粟粉，黑胡椒，豉油，黑芝麻油 -
2豬扒煎至八成熟，盛起備用；炒香洋蔥，盛起備用；放入薑片炒香后下蕃茄炒勻；蕃茄軟身后加入豬扒、洋蔥、芡汁翻炒即可。
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