素牛肉豆腐多士

2018 年 03 月 06 日發佈 列印
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原來素食都可以好精彩, 我嗰仔一睇到碟餸, 即刻講好似鵝肝多士, 味道非常美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 韓國豆腐 1盒
  • 素免治牛肉 120克
  • 乾蔥蓉 1顆
  • 粟粉 適量
  • 檸檬薄荷葉 6片

調味料

  • 素蠔油 半湯匙
  • 味琳 半茶匙
  • 生粉 1/3湯匙
  • 細半碗
  • 1/5茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1

    豆腐一開六件。

  • 2

    豆腐表面撲上粉。

  • 3

    將豆腐表面炸脆, 之後盛起備用。

  • 4

    先爆香乾蔥蓉, 再將素免治牛肉同炒, 最後加入調味料, 牛肉收汁後即成。

  • 5

    每件豆腐平均放上牛肉醬和裝飾葉即成。

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