錦繡甘藍蝦球
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 鮮蝦蝦仁剝殼後去腸醃好) 12隻
- 羽衣甘藍 600克（約一斤）
- 甘筍絲 適量
- 蒜片 適量
醃料
- 家樂牌鷹粟粉 少許
- 家樂牌雞粉 少許
- 胡椒粉 少許
調味
- 家樂牌雞粉 半茶匙
- 糖 半茶匙
-
1
羽衣甘藍浸洗後撕成大小相同塊狀；
-
2
鍋加入油，甘筍拌炒一會加入蒜片及羽衣甘藍快炒至稍軟盛出備用。
-
3
鍋內放油用小火爆香蒜末放入蝦仁，用中火拌炒至變色，加入調味料，加入羽衣甘藍用大火快炒完成。
羽衣甘藍浸洗後撕成大小相同塊狀；
鍋加入油，甘筍拌炒一會加入蒜片及羽衣甘藍快炒至稍軟盛出備用。
鍋內放油用小火爆香蒜末放入蝦仁，用中火拌炒至變色，加入調味料，加入羽衣甘藍用大火快炒完成。