《快趣易做,超嫩滑》電飯煲焗雞 2018 年 02 月 07 日發佈 列印 6 58 18736 電飯煲焗雞又快趣,又熱辣辣即煮即食,又啱我囡囡清清地...... 配埋個油飯,暖笠笠 食材 (1-2人) 1小時內 食材 新鮮雞 1隻 薑 10-12片 蔥 3大棵 蒜頭 5-6瓣 蔥頭 2粒 雞醃料 鹽 2茶匙 玫瑰露 2湯匙 油飯料 蔥頭 2粒 蒜頭 4-5瓣 1 洗乾淨雞抹乾。 蔥頭,蒜頭一粒切四,薑切片,蔥切半。 2 雞身抹上 雞醃料。抹勻後剩餘的抹在雞身內。醃最少 1小時。 3 醃雞時,可準備油飯。將 油飯料 的蔥頭,蒜頭切幼粒。所有油飯料加鹽炒香。將炒好的加入米。米加入需要的水份量,開始煲飯。 4 另一飯煲內,舖上蒜頭,蔥頭,蔥及薑片。 5 雞身亦放入餘下的薑片及薑段。 6 放雞入飯煲,按下飯制。當煲好飯的顯示燈亮起時,不要開蓋,再按多一次,多煲 10分鐘。 7 要試雞是否熟,可用筷子插入雞脾位,如果仍有血水流出就代表未熟。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 焗 雞 飯 電飯煲 焗雞 飯煲 電飯 蒜頭 電飯煲焗 推薦資訊