自製天然發酵鹽麴
2018 年 01 月 27 日發佈
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約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知效果如何~ 所以分享天然發酵鹽麴食譜給沒有機,但又想試做的朋友 ~
更多食譜分享請到 : https://www.facebook.com/HonneyKitchen
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 米麴 100克
- 飲用水 180-200克
- 海鹽 35克
約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知效果如何~ 所以分享天然發酵鹽麴食譜給沒有機,但又想試做的朋友 ~
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