鹹蛋節瓜粉絲排骨湯
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 排骨 约300g
- 節瓜 1條
- 薑 3片
- 粉絲(細) 1包
- 鹹蛋 1個
- 鹽(如需要) 適量
- 水 6碗
-
1
排骨洗淨... 汆水三分鐘... 沖水備用!
-
2
節瓜去皮切塊... 粉絲浸軟切段!
-
3
少許油爆香薑片... 加入節瓜、排骨、水... 大火滾起... 轉中火煮20分鐘!
-
4
鹹蛋黃切半... 連鹹蛋白和粉絲加入同煮五分鐘...试味... 有需要加少許鹽... 拌勻即可!
排骨洗淨... 汆水三分鐘... 沖水備用!
節瓜去皮切塊... 粉絲浸軟切段!
少許油爆香薑片... 加入節瓜、排骨、水... 大火滾起... 轉中火煮20分鐘!
鹹蛋黃切半... 連鹹蛋白和粉絲加入同煮五分鐘...试味... 有需要加少許鹽... 拌勻即可!