涼拌菠菜

2018 年 01 月 11 日發佈 列印
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最近經常煮菠菜,清炒,蒜蓉同金銀蛋都整過,
所以今次決定試下整涼拌,
估唔到出黎效果好似韓國餐既前菜,
清淡得黎又帶點麻油香味。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 菠菜 半斤
  • 蒜頭 3粒
  • 生抽 1湯匙
  • 麻油 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1

    滾水加入1茶匙鹽,放入菠菜煮1分鐘,取出放入冰水降温,榨乾水後切段備用

  • 2

    菠菜加入蒜蓉同調味料拌勻,試味後加入白芝麻即成。

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