自家腸粉

2018 年 01 月 06 日發佈 列印
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呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝😝😝

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 粘米粉 150g
  • 鷹粟粉 18g
  • 鹽 0.5茶匙
  • 冷開水 250ml
  • 熱水 250ml
  • 油 1湯匙
  • 1

    將所有材料混合。

  • 2

    先加入冷開水攪拌成粉漿，順滑沒有粉粒。

  • 3

    再加入熱水攪拌成半生熟粉漿。

  • 4

    蒸盆上，掃上薄薄一層油。

  • 5

    將約2湯匙粉漿倒進蒸盆上。

  • 6

    蒸2分鐘，將蒸盆取出，放涼一點。

  • 7

    用蛋糕刮刀，在盆邊位開始捲起成腸粉狀即可。

  • 8

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