日式鯖魚味噌
2017 年 12 月 17 日發佈
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鯖魚含DHA對身體好.但腥味較重而不喜歡的多.
先處理好,會去除腥味變好味啊!真沒有麻煩.又配味噌更香很會下飯,多煮一點白飯囉＾＾
*每牌味噌鹹度不一樣.請自行酌量添加.
*步驟1的方式來處理才會去除腥味.一定要做喔!
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 鯖魚塊 1塊
- 鹽 少許
- 辣椒(可用薑片) 1根
- 昆布乾片 少許
- 水 適量
- 酒 1大匙
- 味霖 1小匙
- 味噌(麵豉) 1小匙
