金瓜发糕 2017 年 12 月 11 日發佈 Vanessa Thien 列印 2 4 3162 請稍等. 請稍等. 用金瓜做发糕，天然色，吃得健康！也可用紫薯代替，制作紫薯发糕。 食材 （7-8人） 30分鐘內 食材 自发面粉 250g 水 200ml 金瓜泥 150g 糖 100g 油 50ml 泡打粉 1/2茶匙 1糖加水煮溶，待冷备用。 2过筛自发面粉和泡打粉备用。 3加入金瓜泥和油拌均。 4糖水分次加入拌均，拌至无颗粒状。 5中大火蒸20分钟。
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