鮮茄芝士雞肉焗薯

2017 年 11 月 26 日發佈 列印
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焗薯夠哂淋, 加埋新鮮車厘茄及雞柳芝士做饀, 加幾滴tabasco調味已經好好味~

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 焗薯 1個
  • 車厘茄 5粒
  • 洋蔥 1/8個
  • 雞柳 1條
  • 芝士 1片

調味

  • tabasco 數滴
  • 1

    薯仔洗乾淨後, 放入煲內用清水烚30分鐘

  • 2

    洋蔥,車厘茄及雞柳切碎

  • 3

    用1茶匙油炒香洋蔥

  • 4

    加入雞柳略略炒熟

  • 5

    加入車厘茄炒至軟身及收汁, 好似醬咁就OK

  • 6

    薯仔烚好後用鍚紙包好, 中間切開一刀

  • 7

    釀入饀料後鋪上芝士, 放入焗爐焗至芝士溶化就得喇~

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