簡易芝士白汁焗雞扒

2017 年 11 月 18 日發佈 列印
1 19 7532

芝士溶化後, 令白汁更香濃可口, 小朋友大愛~~ 將芝士白汁雞扒放在飯或意粉上, 做成焗飯, 焗意粉亦很不錯呢~

更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉
https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 牛奶 1盒
  • 芝士 適量

醃料

  • 豉油 1-2匙
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 少許
  • 粟粉 適量
  • 1

    將雞扒 即買 切半，然後用醃料醃30分鐘或以上

  • 2

    熱鑊, 不用下油，直接將雞皮那邊放入鑊煎

  • 3

    煎至金黃色後反轉另一邊續煎至熟透後盛起在可入焗爐的器皿上

  • 4

    原鑊下約一湯匙麵粉, 炒香后加入牛奶煮滾 (如有剩下醃雞的汁料可以加入同煮)

  • 5

    下少許鹽及糖調味

  • 6

    將白汁淋上雞扒 即買 面，放上適量芝士

  • 7

    放入已預熱焗爐中, 約170-180度將芝士焗溶即可

Tags:

推薦資訊