薑餅人by 快樂姐妹花

2017 年 11 月 16 日發佈 列印
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簡單又易做，大家一齊試下

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛油 113g
  • 全蛋 半隻
  • 中筋麵粉 185g
  • 薑汁黃糖 70g
  • 1

    準備好材料

  • 2

    牛油切丁，溫室放軟，黃糖過篩打滑，加入半隻蛋汁打勻

  • 3

    篩入全部粉拌勻至冇粒，雪30-45分鐘

  • 4

    1）雪櫃取出，在桿同面團囇粉，壓成0.5cm(不要太厚或太簿，太厚焗唔脆會林身），在模器上壓了量粉壓下面團 2）180度15-28分鐘 ❤️自己焗15分鐘，記得焗脆身才可放一星期

  • 5

    用白朱古力同黑朱古力裝飾

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