柚子醬烤焗牛仔骨

牛仔骨解凍後印乾水份，切件，與醃料一同放入密實袋中，搖勻，醃1小時或過夜更佳。

預熱焗爐180度。 焗盆舖上錫紙，塗少許油，將牛仔骨排放在錫紙上，再塗上柚子蜜，撒上少許海鹽。

放入焗爐焗8-10分鐘至熟，取出灑上白芝麻即成。