蒜香牛油煮蜆

2014 年 05 月 01 日發佈 列印
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哈~今餐呢個蜆~~黃師奶其實煮得好頹~只係燒紅個煲~加一大舊牛油煮香~爆蒜茸~再放d蜆入去煮熟~~怕佢唔夠香?!放哂d蜆入去再加一大舊牛油喺面~咁d牛油溶哂~d汁就浸哂入蜆肉到~~哈~黃先生話好好味~well..肥c….

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 花甲 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨) 1.5斤
  • 牛油 隨意
  • 蒜茸 1湯匙
  • 1

    燒熱個煲煲~煮溶少少牛油再爆香蒜茸放蜆

  • 2

    喺蜆上再放一大舊牛油, 蓋上蓋煮至蜆熟拌勻~食得~!

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