海馬燉花膠

雞肉洗淨，斬小塊，飛水備用

我買的花膠是乾貨狀的，所以必須提前泡發，方法是在網上看到的，覺得還挺實用，蒸餾水（礦泉水）提前一晚泡發，第二天，用80攝氏度的水溫泡發2-3h 然後扔進冰水中，這樣花膠就會比原來的體積大上號幾倍。

海馬，洗淨，切不切碎其實我覺得沒什麼關係，海馬本身就不大，切碎了難找殘渣

薑去皮切塊，紅棗洗淨，開半

把準備好的所以食材放入燉鍋中加入水，按功能鍵，開煮。