全素鮮菌濃湯

2017 年 11 月 08 日發佈 列印
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這是無奶無cream無糖的輕怡版本，味道依然濃郁自然

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 大啡菇 兩隻
  • 洋蔥 半個
  • 白酒 約1湯匙
  • 黑胡椒 適量
  • 香草碎 適量
  • 植物牛油 2 湯匙
  • 鮮菇粉 適量
  • 清水 約1.3L
  • 1

    先用植物牛油爆香洋蔥絲，加入切了件的大啡菇略炒，加水煮約10 分鐘(水既份量視乎想要幾濃)

  • 2

    用手提Blender 把全部料打碎，加香菇粉調至理想味道，加白酒及黑胡椒碎煮多1-2分鐘，飲用時灑上香草便碎完成

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