肉燥辣拌麵

起油鍋，將豬絞肉下鍋炒香後加入悠勝地手作辣椒一起拌炒均勻。

接著加入蔥、薑、蒜末炒香。

再來加入醬油、蠔油、砂糖、花雕酒與鹽巴炒勻後備用。

接著備一水鍋，將麵條下鍋煮熟。

最後將麵、辣肉燥盛碗，再依照口味加上蔥絲、悠勝地手作辣椒就完成了。

悠勝地的手作辣椒還可以拿來製作醬汁、拌飯，或是加入湯品中都非常適合，你也可以加到任何你喜歡的料理中，創造屬於你自己的辣味美食喔。