紅參洋參豬腳筋燉雞

2017 年 11 月 08 日發佈 列印
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這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的，味道很濃郁，湯頭更是好喝。

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 紅參 適量
  • 雞肉 適量
  • 洋參 些許
  • 豬蹄筋 適量
  • 杞子 些許
  • 紅棗 些許
  • 鹽 些許
  • 1

    豬腳筋洗淨泡好備用

  • 2

    烏雞洗淨，斬塊（可以在市場讓師傅幫你斬好，祛除內賬）

  • 3

    紅棗，紅參，杞子洗淨

  • 4

    雞塊和豬蹄筋飛水放入鍋中，加水，下食材開始煲

  • 5

    起鍋下點鹽

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