藍莓杏仁鬆餅 2017 年 11 月 03 日發佈 艾華斯 列印 1 6 3518 請稍等. 請稍等. 總喜歡用最簡單的方法來自家製，這次又來做藍莓鬆餅，一般我用橄欖油，這次想香一點就選用牛油了~ 食材 （9人以上） 1小時內 食材 低筋粉 180G 全麥粉 170G 泡打粉 5G 海鹽 1.5G 雜莓味乳酪(含糖14G) 125G 黃糖 80G 蜜糖 70G 海藻糖 20G 蛋 3隻 牛油 150G 藍莓 (冰箱冷藏，不必解凍) 125G 杏仁 20粒 1先將乾料及粉類拌勻，另外；牛油放軟加黃糖及海藻糖打至淺黃，加入乳酪、蜜糖及蛋拌勻，接着將乾料倒入濕料混合成麵糊，尚有少許乾粉時拌入藍莓及杏仁至均勻，倒入紙杯，用190度焗約20分鐘 2用橄欖油做鬆餅：http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/05/blog-post_22.html TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/10/blog-post_26.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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