【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜
2017 年 11 月 01 日發佈
列印
松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 魚露 20 ml
- 紹酒 少許
- 胡椒粉 少許
- 尖椒 兩隻
- 青紅椒 兩隻
- 西芹 一條
- 莞茜 少許
-
1
蝦先去腸開邊，魚露、紹酒、胡椒粉醃蝦
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2
西芹出水
-
3
炒香松子至金黃色
-
4
先炒蝦至半熟，撈起
-
5
爆炒西芹、青紅尖椒再將蝦翻炒