天麻瘦肉湯

2017 年 11 月 01 日發佈 列印
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大家都知道天麻對頭痛、偏頭痛,健忘、失眠等有顯著的食用功效。新鮮天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,同時還有明目和顯著增強記憶力的作用。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 天麻 100 克
  • 瘦肉 300克
  • 2片
  • 適量
  • 1

    天麻切片沖洗一下,瘦肉飛水切小件。

  • 2

    把鮮天麻、瘦肉、薑片放入燉盅,加熱水隔水燉兩小時,加適量食用鹽即可。

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