淮山栗子烏雞湯

2017 年 10 月 29 日發佈 列印
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秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今天我同各位朋友分享這個湯,最滴合這季節飲用。有滋陰養顔,益氣補血,健脾補腎的功效。適合一家大小飲用。

食材 (7-8人) 1小時以上

食材

  • 烏雞 1隻
  • 栗子 半斤或隨意
  • 淮山 10片或隨意
  • 杞子 1小把或隨意
  • 红棗 1小把或隨意
  • 紅棗去核 1小把或隨意
  • 3片
  • 少許或不加
  • 1

    烏雞氽水,栗子熱滚去壳,連同所有材料,细火煲2~3小時,調味即可亨用。

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