自製南瓜泥醬

2014 年 04 月 26 日發佈 列印
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多餘的南瓜在冰箱裡怎麼處理呢？其實，南瓜有太多東西可以做了〜我常把冰箱裡所剩下南瓜做成南瓜泥醬。非常健康，對身體無負擔！

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 南瓜 0.5颗 （小）
  • 黑白芝麻 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鲜奶 2-3汤匙
  • 1

    把皮去掉後，將南瓜切成小塊狀。然後放入蒸鍋裏蒸10-12分鐘至到南瓜熟透變軟為止。

  • 2

    將碗裏的水倒掉，再用叉子將南瓜壓爛。

  • 3

    加入鮮奶，撒些黑白芝麻，少許鹽和黑胡椒，然後拌勻即可。

  • 4

    簡單的健康蔬菜泥醬塗在麵包上，美味極了！它可冷藏保存1至2天。

  • 5

    它很清爽和口感順滑。 更多精彩圖文食譜在 [ Foodbowl Club ] http://foodbowlclub.wordpress.com/ FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub

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